La Pissalad'Hyères

Pizzas au feu de bois et terrasse avec vue panoramique

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Situé sur le Chemin Rocher de St Jean à Hyères, La Pissalad’Hyères est un restaurant charmant réputé pour sa cuisine méditerranéenne authentique. On y trouve des spécialités provençales comme la pissaladière, les tartes fines et des plats à base de produits frais locaux. L’ambiance chaleureuse et détendue séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage. Non loin, le site offre une vue splendide sur les collines environnantes et se trouve à proximité du centre historique d’Hyères. C’est une halte idéale après une balade dans les jardins Olbius Riquier ou une visite à la Villa Noailles toute proche.

Menu

NomPrix
La Porquerolle8€ - 12€
La Nine9€ - 13€
Plaque 4 Fromages15€ - 20€
Plaque Tartes aux Pommes10€ - 14€
Panini Fromage4€ - 6€
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La Porquerolle

Une pizza généreusement garnie de roquette, de tomates fraîches et d’un fromage fondant offre une belle harmonie de saveurs. La fraîcheur des légumes contraste agréablement avec le côté doux et crémeux du fromage. La pâte, légère, met en valeur l’ensemble sans supplanter les ingrédients. Un choix simple, mais efficace pour ceux qui apprécient une pizza aux saveurs authentiques et équilibrées.

La Nine

La pizza au saumon fumé, crème fraîche et fromage râpé propose une combinaison classique et agréable. Le saumon apporte une note iodée équilibrée par la douceur de la crème fraîche. Le fromage râpé ajoute une touche fondante sans masquer les autres saveurs. L’ensemble est harmonieux, même si un zeste de citron ou quelques herbes fraîches pourraient apporter davantage de fraîcheur.

Plaque 4 Fromages

Grande plaque de pizza, parfaite pour partager, avec une belle alliance de quatre fromages. La pâte est fine, les fromages fondent bien et offrent un équilibre agréable entre douceur et caractère. Idéale pour ceux qui aiment la simplicité sans sacrifier le goût. Le mélange apporte une touche gourmande, sans être trop lourd. Convient bien pour une soirée conviviale.

Plaque Tartes aux Pommes

Cette tarte sucrée aux pommes sur pâte fine, présentée en plaque, séduit par sa simplicité. La pâte croquante met en valeur des pommes légèrement caramélisées, sans excès de sucre. Le format en plaque la rend idéale à partager. Une gourmandise honnête, parfaite pour accompagner un café ou clôturer un repas en toute légèreté.

Panini Fromage

Le panini chaud offre une belle expérience pour une pause rapide. Le fromage fondant ajoute une touche savoureuse, bien dosée, qui plaît aux amateurs de simplicité. La texture du pain aurait pu être un peu plus croustillante, mais l'ensemble reste agréable et copieux. Pratique et satisfaisant, c’est un choix honnête quand on manque de temps.

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14 Rue des Marchands, 83300 Draguignan, France

4,7(458)

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